Сладкая газировка может стать причиной развития рака и когнитивных проблем

Известно, что сладкая газированная вода провоцирует ожирение. Однако в ходе нового исследования специалисты из Нью-Йоркского института выяснили, что газировка способна вызывать развитие онкологических заболеваний и когнитивных нарушений, пишет Meddaily.

Ученые установили, что углекислый газ, которым насыщают напиток, негативно влияет на состояние мозга. Чем чаще человек употребляет газированные напитки, тем выше риск рака мозга. Более того, углекислый газ, по словам ученых, отрицательно сказывается на когнитивном статусе мозга в целом — ключевые процессы замедляются или вовсе тормозятся.

Кроме того, опасна газированная вода из-за содержания канцерогена - 4-метилимидазола. Это крайне вредный побочный продукт карамельного красителя. Ранее ученые предпринимали попытки повлиять на производителей газировки, но те так и не отказались от опасного красителя и не разместили предупреждение о канцерогене на этикетке. Концентрации канцерогена сильно отличаются не только в напитках разных марок, но и в самих забранных образцах, относящихся к одному типу напитка, к примеру, к коле.