Поджелудочная железа состоит из экзокринной и эндокринной части. Эндокринная часть составляет 0,9-3,6% от массы органа и представлена скоплением эндокринных клеток (инсулоцитов), расположенных в дольках экзокринной части железы. Скопление эндокринных клеток диаметром 0,3 мм и общим весом около 1 г получили название панкреатических островков Лангерганса, описанные им в 1869 году.
В поджелудочной железе человека насчитывают около одного миллиона панкреатических островков (Jungneira, 1980), которые производят 2 мг инсулина в сутки.
Панкреатические островки представлены четырьмя основными видами клеток. Преобладающими являются - В-клетки, которые составляют 60-80% всех клеток. Они продуцируют гормон инсулин, который проникает в кровь и участвует в регуляции уровня глюкозы в крови. При недостаточном продуцировании В-клетками инсулина возникает заболевание сахарный диабет, требующий введения в организм искусственного инсулина. Около одной пятой клеток панкреатических островков составляет А-клетки, являющиеся источником образования гормона глюкагона.
В панкреатических островках поджелудочной железы находятся гамма и дельта клетки, которые вырабатывают гормон гастрин. Их насчитывают около 5% от общего числа островковых клеток (Jungneira, 1980).
Кровоснабжение эндокринной части поджелудочной железы. Панкреатические островки кровоснабжаются по артериолярному или капиллярному типу (К. А. Дюбенко, 1968). При артериолярном типе кровоснабжения островок имеет один или два собственных приносящих сосудов, которые отходят от дольчатых или междольковых артериол и проникают в паренхиму островков где распадаются на синусоидные капилляры, которые образуют капиллярные клубочки. При капиллярном варианте островок кровоснабжается за счет капилляров экзокринной части поджелудочной железы.
Иннервация эндокринной части поджелудочной железы. Источниками иннервации являются нервные волокна, подходящие к поджелудочной железе от блуждающего нерва, солнечного и брижеечного сплетений. Нервные волокна проникают в паренхиму железы где образуют периацинарные, периинсулярные и периваскулярные сплетения с мелкими многочисленными ганглиями. Отдельные ганглии контактируют с клетками панкреатических островков, образуя так называемый невроинсулярный комплекс (К. Kursiti, Н. Fujuta, 1975). По данным некоторых авторов (Е. Hagen, 1956), парасимпатические волокна заканчиваются в панкреатических островках. Кроме парасимпатической, А и В клетки имеют симпатичную и адренергическую иннервацию (А. С. Esterhuizen, m. LBSpriggs, LS Lever, 1968).