Регулярные диеты вызывают увеличение веса и не способствуют похудению. Об этом сообщили специалисты Университета Эксетера.
Согласно новейшим исследованиям, бесконечные диеты воспринимаются мозгом как периоды голодания, следовательно, тело начинает «консервировать» жир с целью компенсации будущего периода «голодовки». Средний прирост веса у тех, кто всё время на диете, намного выше, чем у тех, кто никогда не соблюдал какой-либо режим питания.
Мозг воспринимает употребление обычных, недиетических продуктов адекватно, поскольку не чувствует угрозы для тела. Как только человек сознательно ограничивает себя в приемах пищи и лишает каких-либо продуктов, ранее любимых, мозг сразу же реагирует замедлением процессов метаболизма. Наиболее эффективный метод никогда не толстеть — это поддержание постоянного веса и сбалансированный рацион. Низкокалорийные диеты дают временный эффект и отрицательно сказываются на обмене веществ, сообщают специалисты.