Жители Нью-Йорка скоро получат возможность ознакомиться с количеством соли в каждом продукте из ресторанного меню. Городской совет по вопросам здравоохранения единогласно проголосовал за данное нововведение в среду.
Теперь каждое блюдо из меню ресторанов, закусочных и кафе Нью-Йорка будет сопровождаться рекомендациями по количеству соли, которое можно в него добавить. Блюда с превышенным содержанием соли (2300 мг натрия хлорида) будут помечены отдельно.
Чиновники городских служб здравоохранения сообщили, что просто пытаются донести до населения важную информацию. Эксперты по питанию полагают, что в привычных рационах американцев соли слишком много. Это повышает риск кровяного давления, сердечных приступов и инсультов.
Производители соли восприняли данное нововведение без воодушевления.
Рестораны Нью-Йорка будут сообщать о количестве соли в блюдах
- Информация о материале